Les changements climatiques influencent les habitudes alimentaires des habitants du Nord canadien. Montrer aux jeunes Inuvialuit et Gwich’in comment apprêter et partager la nourriture du terroir constitue une première étape vers leur sécurité alimentaire et leur résilience.
Les changements climatiques influencent les habitudes alimentaires des habitants du Nord canadien. Montrer aux jeunes Inuvialuit et Gwich’in comment apprêter et partager la nourriture du terroir constitue une première étape vers leur sécurité alimentaire et leur résilience.
30 mars 2016